總覽主要以依然保有傳統特色的茶餐廳或冰室作基準，當中並不包括連鎖茶餐廳，或實則沒有以茶餐廳作定位的食肆（如美都餐室），以及已轉型為其他食肆的茶餐廳。
熟食中心
1960年代
誠記
堅尼地城 士美非路市政大廈2樓熟食中心
炸雞翼
• 初為北街茶檔，創辦人以自己的名字取名義記
• 1996年搬至上環熟食中心，當時由創辦人之子打理，改名誠記
店舖
1964
聯華茶餐廳
西營盤 正街28號地下
焗豬扒飯、羅宋湯
• 設有樓上雅座
• 粉藍配粉紅地磚，有「港大食堂」之稱
店舖
1974
東南餐室
西營盤 第三街148號地舖
熟食中心
1950年代
瑞記咖啡
上環 市政大廈2樓17號舖
樽仔奶茶、蛋牛包、西多士
• 早期從大排檔起家
• 牆上餐牌價錢均以蘇州花碼標示
店舖
1945
華樂冰室
上環 東街16號
豬扒意粉
• 於別處開業後遷至現址
• 少數接近全女班營運的冰室
店舖
1960年代
興記茶餐廳
上環 蘇豪荷李活道182號地下
豬膶麵、西多士
• 由牌檔搬到舖位
牌檔
1959
勝香園
中環 美輪街2號排檔
檸檬蜜糖脆脆、奶油豬、茄牛麵
• 成為訪港遊客必到食肆之一
• 牌照可否傳至下一代仍然未明
店舖
1952
蘭芳園
中環 結志街2號及4A-6號
絲𧝞奶茶
• 已經開了兩至三家分店
牌檔
年份待考
裕興
中環 士丹利街82號對出
鹹牛肉芝士雞蛋三文治
店舖
1956
金鳳茶餐廳
灣仔 春園街41號
菠蘿油、雞批、奶茶
• 由金鳳鳴蔴雀館家族創立
• 茶餐廳擁有特色鳳凰商標
店舖
1940
檀島咖啡餅店
灣仔 軒尼詩道176-178號地下及閣樓
酥皮蛋撻、冰火菠蘿油、奶茶
• 業務早已發展至台灣及東南亞
• 屬少數茶餐廳餅房仍有製作中式包餅
店舖
1952
豪華咖啡餐廳
灣仔 莊士敦道226號
油占麥多、兒童鴛鴦
• 前身是茶水檔
• 兼售港式奶茶茶包
店舖
1954
德如茶餐廳
灣仔 進教圍光明街2號側
奶茶
• 牌檔已經入舖
熟食中心
1947
英記
灣仔 軒尼詩道225號
駱克道市政大廈熟食中心2樓
椒鹽豬扒飯、熱奶茶
店舖
1951
祥興咖啡室
跑馬地 奕陰街9-11號地下
酥皮蛋撻、餐肉煎蛋菠蘿包、奶茶
• 室內經過裝修，保留部份舊日特色
• 不少本地名人明星光顧
熟食中心
年份待考
昌記
跑馬地 黃泥涌市政大廈2樓
熟食中心1及5號舖
油砂厚多士、魚片三文治
牌檔
1960年代
順興茶餐廳
大坑 安庶庇街24號地下
滑蛋叉燒飯、車仔麵
• 以車仔腸粉起家
牌檔
1957
炳記茶檔
大坑 施弼街5號側
奶醬多、奶油多、豬扒麵
• 陳奕迅曾言:「沒吃過炳記，等於沒來過大坑。」
店舖
1950年代
民聲冰室
大坑 浣紗街16號地舖
肉餅山、手撕雞
店舖
1964
百利冰室
西灣河 筲箕灣道216號地下
沙翁、合桃酥
店舖
年份待考
百好冰室
西灣河 筲箕灣筲箕灣道160號
店舖
1976
李香園茶餐廳
柴灣 興華邨二期安興樓7樓
店舖
1952
蘇記咖啡
鴨脷洲 洪聖街16號地下
雪菜肉絲米、西多士
• 家庭式經營管理
熟食中心
1954
陳新記
鴨脷洲 鴨利洲大街
鴨利洲市政大廈1樓
魚蛋粉麵、炸三寶、一口西多士
• 在鴨脷洲公園球場大排檔起家，1999年搬上市政大廈
店舖
1968
銀都冰室
香港仔 華富村華光樓707-708號
鮮茄汁豬扒煎蛋飯、炸雞髀、樽仔奶茶
• 華富邨重建在即，前景未明
• 店內仍有保留原有紙皮石地磚
店舖
1970年代初
華富冰室
香港仔 華富邨商場1期地下
炸雞髀
• 華富邨重建在即，前景未明
牌檔
1950年代前
泗益
赤柱 市場道2號
咖央多士、奶茶
• 應該創立於1950年代前，唯確實年份未明
熟食中心
年份待考
合香園
尖沙咀 海防道390號熟食檔
沙嗲牛肉麵
熟食中心
年份待考
華香園
尖沙咀 海防道390號熟食檔9號舖
瓦煲奶茶
牌檔
年份待考
新聲咖啡店
尖沙咀 北京道10號橫門寶業大廈地舖
熟食中心
年份待考
鴻記茶檔
尖沙咀 海防道390號地下CF1號舖
• 前身為仁利粥品
店舖
1970
澳洲牛奶公司
佐敦 白加士街47-49號地舖
炒蛋多士
店舖
1967
維多利茶餐廳
佐敦 長樂街6號文興樓地舖
店舖
1969
百寶茶檔
油蔴地 地炮台街89-93號四喜樓地舖
鹹牛肉蛋餅
店舖
年份待考
永發茶餐廳
油麻地 廣東道847號地舖
店舖
年份待考
榮發咖啡廳
旺角 廣東道1128號地下
店舖
1960
華康茶餐廳
油蔴地 新填地街150號
店舖
1973
金華冰廳
旺角 弼街45-47號
菠蘿油
店舖
1968
新香園
深水埗 桂林街38號A地下
烘底蛋牛治、南乳豬手麵
• 以蛋牛治聞名於市
店舖
1960年代
偉強咖啡奶茶
深水埗 界限街15號D地下
茄豬蛋麵鹹、牛肉煎蛋麵
• 的士司機的飯堂
牌檔
1940年代
根記大排檔
深水埗 醫局街94-98號地下
豬扒公仔麵
• 最港歷史最悠久的大牌檔之一
店舖
1957
維記咖啡粉麵
深水埗 福榮街62及66號
豬潤麵
牌檔
年份待考
蘇記
深水埗 耀東街15-16門前大牌檔
店舖
1968
大利冰室
深水埗 北河街32號
黑椒雞脾飯
• 裝修後內部仍有舊式茶餐廳風格
店舖
1966
新華茶餐廳
長沙灣 青山道334號
沙爹牛肉麵
• 設有樓上雅座
• 招牌菜為鮮牛肉製的沙嗲牛肉麵，跟餐餐包仍甚軟熟
店舖
1959
永香冰室
土瓜灣 炮仗街29號地下
鮮牛肉麵
• 舊香港装潢風格 ，地上舖上三維視覺的地磚
• 電視劇《大時代》、電影《踏血尋梅》曾在此取景
店舖
1964
寶時茶餐廳
土瓜灣 下鄉道43號地下
沙爹牛肉麵、奶茶
• 設有樓上雅座
• 地磚為淺藍色懷舊款式，甚有特色
熟食中心
年份待考
佳記茶餐廳
土瓜灣 市政大廈地下熟食中心C3
熟食中心
1960年代
樂園咖啡
九龍城 衙前圍道100號
九龍城市政大廈3樓6號舖
沙嗲牛肉西多士、阿華田西多士
• 舖內掛上蔡瀾題字的「勝過鮑參肚翅」墨寶
熟食中心
年份待考
發記茶餐廳
牛池灣 牛池灣街市熟食中心2樓2-3號舖
店舖
年份待考
鑽石冰室
彩虹 青楊路11號
彩虹邨金漢樓37號地舖
沙爹牛肉包
店舖
1967
祥榮茶冰廳
牛頭角 牛頭角道245-247號地下
各式焗飯
• 餐廳算是香港茶餐廳中地方較大的一家，街坊茶餐廳
• 電視劇《仁心解碼》、《學警狙擊》、《談情說案》曾在此取景
熟食中心
1968
北記咖啡奶茶
牛頭角道183號
牛頭角街市熟食中心1樓
瓦煲奶茶、雞翼麵、薯餅
• 曾在下邨樓梯口擺擋
店舖
1963
義安茶餐廳
觀塘 月華街60號
店舖
1962
榮華冰室
油塘 茶果嶺大街106號A
滷水雞翼尖
• 座落在過百年歷史的茶果嶺村，原址為教堂
店舖
1950年代
開記協和冰室
油塘 茶果嶺大街99號
客家梅菜扣肉飯
店舖
1968
銀龍咖啡茶座
鯉魚門 海傍道中31號B
腐乳西多士
• 2017年至尊奶茶王
• 一人經營
店舖
1940
檀島咖啡餅店
將軍澳 坑口培成路18號海悅豪園地下3-5號舖
酥皮蛋撻、奶茶
牌檔
1959
鄭榮記
荃灣 柴灣角街熟食市場30號鋪
蝦膠釀雞翼
店舖
1967
祥裕茶餐廳
大窩口 大廈街7號地下
• 享有(紅磚屋)之稱
店舖
1972
新香冰廳餅店
葵涌 石蔭路58號
蛋撻、皮蛋酥、老婆餅
• 少數自設餅房的茶餐廳
店舖
1947
強記茶餐廳
屯門 新青街3號地舖
店舖
1970
幸運冰室
大圍 積存街70-72號
景星樓地下D號舖
店舖
1967年前
雪糕佬冰室
西貢 舊村西貢正街15號
鹹魚肉餅飯、客家炆豬肉飯
店舖
1960-1970年代
李記咖啡奶茶
大埔 鄉事會街8號
大埔墟街市及熟食中心2樓
CFS33號舖
西多士
店舖
1959
萬芳冰室
元朗 又新街56號置富中心地下
4-5號舖
沙丹豬扒飯
店舖
1950年代
恩記茶餐廳
元朗 八鄉錦田公路上村12號A
七彩飯、叉鵝飯
• 50年代士多起家，80年代轉為茶餐廳
店舖
年份待考
李芳園
馬灣涌 涌口街
店舖
年份待考
合利(洪記)茶餐廳
藍地 大街38號
店舖
年份待考
成發咖啡餅店
上水 新康街24號地舖
店舖
1962
廣成冰室
上水 石湖墟新成路10號
超厚蛋治、紅豆冰
• 高樓底配上舊式吊扇的傳統裝修
店舖
年份待考
福利冰室
上水 古洞道古洞街市1樓L2室
鹹魚蒸肉餅、客家蒸鹹雞
店舖
1967
安樂園
流浮山 球前街10號地舖
炸雲吞
店舖
年份待考
生利茶餐廳
流浮山 球前街7號地舖
熟食中心
年份待考
海記茶室
沙頭角 順隆街23號街巿熟食中心
店舖
1954
麥生記冰室
梅窩 涌口街38F號
麥生記公司飯、港女三層架
• 已經傳至第4代
牌檔
1960年前
其記
大澳 吉慶街8號地下
檸檬茶
熟食中心
年份待考
陳通記
長洲 大興堤路2號長洲市政大廈地下熟食中心13號舖
沙嗲牛通粉、鹹牛肉蛋治
店舖
年份待考
海興隆冰室
坪洲 永安街39號地舖
椒鹽鮮魷、炸魚
店舖
年份待考
孖發冰室
坪洲 永安街2BB號地舖
杏仁奶茶
店舖
1970
褀森冰室
坪洲 永安街3B地下
蝦多士
店舖
年份待考
金源冰室
坪洲 永興街15號店址
香港老舖記錄冊 