始於2018年，香港老舖記錄冊致力於尋訪本地各式各樣的傳統店舖，透過書寫店舖的故事，於不同平台及活動向大眾介紹這些老字號商舖，從而提倡保育的重要性。
新書《香港老舖錄》
正式發售！
香港老舖記錄冊 x 悅和醬園
悅和醬園導賞團
正所謂「開門七件事」：柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。豉油是港人廚房中常備的醬料之一，既可作為菜式中的調味品，亦可以是菜式中的主角。大眾對於「豉油西餐」和「豉油撈飯」等等本地用詞並不陌生，反映豉油與港人生活息息相關，究竟一支豉油是如何釀造的呢？
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香港老舖記錄冊 x 合強昌記
木工雕刻工作坊
大家日常生活在廟宇和佛堂看見的神像和裝修、在傳統酒樓看見的龍鳳裝飾，不少都是木工藝品。工藝品製作除了牽涉技藝的鍛鍊，亦要求工匠對工藝品背後文化知識的沉澱。木製雕刻博大精深，這種工藝在香港隨處可見，但是否真的如此難以觸碰？
中上環老舖遊
漫步中上環街頭，時光在老舖間流轉。這些屹立不倒的店舖，不僅珍藏著手藝，更維繫著代代相傳的人情——老舖之間的緊密連繫、師傅與街坊的笑談、年輕顧客的推門探索時，一直為這些老舖寫下新篇章。相守半世紀，一杯醇茶、一件山貨、一粒種子、一片草藥，皆是這片街區最溫暖的風景。
是次導賞團，導賞員會與參加者一同深度探訪四間歷史悠久的店舖，透過與老闆對話，發掘更多香港歷史和故事，細味中上環老舖的「珍」與「繫」。
《香港老舖記錄冊》
於各大小書店有售！
香港老舖記錄冊 