創於: 1962年
經營: 理髮店
地址: 灣仔春園街20號
服務: 傳統廣東理髮
撰文: Rachel
攝影: Boris

置身在灣仔這繁榮市區中的一條小巷裡，是逆流中拼命堅守自己價值接近六十年的愛群理髮。「如果你決定要學好一件事、做好一件事，世界上沒有任何一個人或任何一個原因可以令你放棄，放棄的原因往往只是你自己。」Mark不慍不火地說著。Mark是愛群理髮創立人劉老先生的兒子，亦是愛群理髮的第二代接手人。他原本有一份攝影師的職業，劉老先生即使隨著年紀逐漸老邁，也沒曾要求Mark或他的哥哥繼承愛群理髮，因為心底裡知道這是一門會被人看不起、注定會被人誤解的事業，屈居在窄小的街巷，不足數寸距離就是旁邊餐廳的污水渠，「好像做乞丐一樣」。但是Mark自知愛群理髮的價值，亦想為劉老先生分擔，於是在2013年開始踏足愛群理髮的事業，先在社交媒體為爸爸分享每日的工作點滴，漸漸開始有年輕人來理髮，多了很多新的客源。半年後爸爸便過了身，當時爸爸只教了他如何剃頭，其他理髮技巧全都未學懂。憑著要承傳爸爸的事業，便到了中上環跟隨一位髮型師剪頭髮，坐在旁邊默默學習，同時融合爸爸曾教導他的，再自己慢慢摸索。他發現理髮從來都是一門藝術。

單單從分好一條合適每個人的髮界，就已經需要技巧。每位男士有不同面形，因此影響著頭頂上的弧度、頭轉的位置，影響著屬於自己的髮界。「只要分到一條正確的髮界，頭髮就會有其方向性，不用甚麼外加的東西令頭髮變得貼服，頭髮都會自然、好看。」Mark每次理髮時都會根據客人的面形，微調客人的髮型。當客人想轉換髮型，他會與客人分析不同髮型的好處。如果客人對髮型或任何調節沒有信心，Mark就會慢慢嘗試給客人看，逐少逐少根據喜好，再進行修剪。廣東理髮的其中一個特色就是一個人包辦所有步驟，從洗頭、到剪頭髮、剃鬚到最後收銀，都是Mark自己一手一腳做。因此他與每位客人都十分了解和熟悉，知道他們每位的職業、背景和性格，所以更能幫他選擇適合他的職業和喜好的髮型。在理髮過程這數小時，除了理髮師的角色，因為Mark與客人熟絡，令他也漸漸成為了客人分享快樂與不快樂的聆聽者。愛群理髮彷彿是一個與不同階層、不同背景接軌的小角落，令這社區的人都不是孤獨地生活著，而是連繫於此。

Mark願意與他的客人溝通，但他的客人最首要是必須先懂得並且尊重他的原則。每一個時段Mark只會處理一位客人，任何客人來愛群理髮之前必須先預約，每位客人來到，這個空間就只屬於那一位客人。他覺得這是對於自己，對於他的客人的一份尊重。Mark對於專注有一份獨特的執著，「客人選擇這裡，我就必須盡力做好，做得多好可能也不會去到最好，只會有更好，但每一次我都會在想，如何可以令某些位置剪得更細緻。」他對使用的產品亦有自己的要求。普遍髮型師都會用剪髮專用的掃，但他卻選擇用刷鞋掃，因為刷鞋掃觸碰到的位置更為精準，而且質感也更舒服。他認為形式上或甚麼流於表面的都不重要，客人最重視的往往都是感覺、出來的成品和效果。

灣仔從前是民風樸素、簡單緊密的小社區，隨著地區近年的地產發展，令灣仔變得商業化，很多原本的居民也已經搬走。仍然留在灣仔的原居民很多都是基層，看著Mark從小長大，Mark說有時候看見他們經過，都會直接邀請他們進來免費幫他們快速剪頭髮，因為他知道基層人士其實不求什麼，只求簡單快捷。愛群理髮在六十年代時最原先的客群都是街坊和勞動階層，他不但希望謹記愛群的初衷，更覺得灣仔這個社區需要他們留下，因為他們見證著這社區的發展和與灣仔有著真正的連繫。作為這個社區的一份子，Mark想自己可以做多一點，能給予這個社區多一點溫暖就給多一點。

在這個變幻無常的社區，不知道還剩下多少真正屬於這個社區的人和事仍然存在。狹縫中的這一間小舖，稱不上有什麼很華麗的裝修，只有六十年前初開店時的裝修設計，就只有專注做好每個細節、堅持自己價值的一門手藝和專業。正正因為沒有那些外在條件，師傅的手藝才成為這小舖的特點，令客人前來都可以專注於欣賞和著重手藝的本質，而來得這裡的客人都是單純為了理髮師傅的手藝、得到稱心的體驗，無他。進到愛群理髮，就像走進了時光隧道，是這風雲突變的社會中停息的一個小出口。這小店努力給予這城的溫柔，也願這城的人都能以同等溫柔待之。