茶果財 / 謝九婆  – 大澳
創於: 1957年
經營: 傳統小食
地址: 大澳石仔埗街106號
商品: 茶果、糯米糍及壽桃

大澳一直是港式小食的天堂，除了種類繁多之外，偶爾更會遇上絕跡於巿的品種。除了一些當地居民於假日設置的攤檔外，大澳不少店舖售賣特色小食，例如: 燒魚春、燒雞泡魚、蝦豬餅及香妃卷等等。個人特別喜歡一家以柴火製作茶粿和糯米糍的老舖，坊間一般以「茶果財」稱之。

這家老舖似乎沒有正式店名，舖內舖外沒有任何招牌，早前再度光顧，發現舖內一處貼著該舖的陳年膠袋殘屑，膠屑上印有「謝九婆」三字及店舖資料，究竟「謝九婆」是否店名， 或者老闆財叔才有答案。

相對於店名的模稜兩可，開業年份則清晰無誤。店舖製作茶粿的歷史雖可追溯至財叔嫲嫲那個年代，不過當時製作茶粿單純分給街坊。據財叔所述，直至1957年，其母謝九婆出售自家製作的茶粿、糯米糍及壽桃，是年當為伊始。

店舖的經營模式算是前舖後居，製作餡料在屋內，其他工序例如搓粉糰、包餡料及蒸茶粿等等均在屋外。其中最為特別的就是屋外的燒柴磚灶，蒸煮茶粿及糯米糍皮不可或缺。

舖外堆滿了大小不一的木板/木柴，主要供磚灶生火之用，店舖的茶粿及糯米糍遠近馳名，或許採用柴火蒸製就是秘訣。這些木柴並不用錢買，鄰里會把被棄置的木材拾回來轉交財叔，漁村守望相助之風仍盛。

最近一次光顧，才知道老舖還有製作壽桃。每逢遇上慶喜，街坊便會請財叔製作這種客家小食。客家人的壽桃以紅入色，狀若壽桃而以花生作餡。行文之際，仍未看過壽桃的真面目，頓感若有所失。說回茶果和糯米糍，茶果餡料有眉頭和花生兩種，前者鹹後者甜，糯米糍則有花生餡和豆沙餡兩種。偶爾店內會擺賣一些當地的時令出品，例如大樹菠蘿、仁稔醬、糉及桑寄生茶等等。

訪客對該舖的出品大多讚不絕口，個人則獨愛糯米糍，真材實料不用說，糍皮煙靭而嫩滑得猶如BB面珠墩。

記得某個週末，突然很想食到財叔的糯米糍而走入大澳，發現大街小巷盡是小食攤檔。大澳餅店的沙翁，外脆內軟而且蛋香濃郁。路邊攤檔售賣舊式蝦多士，原隻蝦仁和其他餡料藏於麵包內，味道口感與別不同。今時今日，港人在巿區愈來愈難找到傳統香港小食，所以小食品種繁多的大澳，對不少饞嘴之徒來說仍是魅力非凡。