創於: 1878年
經營: 香莊
地址: 石塘咀德輔道西430號均益大廈一期地下30A舖
商品: 梅花黃檀塔、茄楠香、佛陀貢香

百年香莊陳聯馨，隱於石塘咀住宅商場內，幸得友人指點，方知老店所在。陳聯馨香莊創於澳門而後設分支於香港，初於皇后大道西經營，後遷至住宅商場內，現址毗鄰民居，有利零售業務。老店搬遷後，或多或少會失去部份特色。陳聯馨舊店本有一對龍香鎮門，遷址後卻未能保留，甚為可惜。

還好，店內依舊放著陳聯馨棧的扁額，環境整潔而不失典雅，貨架上的各種香仍保留舊日的包裝。逾百年歷史的香莊並無故作孤高，即使首次造訪，店東伉儷亦熱情招待，不介意抽空介紹香莊的歷史和各種名香的成份及功用，鉅細無遺，臨別前筆者更獲贈<澳門神香業>一書。

往後幾次的拜訪，店東依舊好客，總會從店內拿出櫈子著筆者坐下。從前香港社會的人情大概如此，店方與顧客在買賣關係外，亦存在一種人際間的友善和信任，談天說地，閒話家常，較少計算。現今社會，急功近利蔚然成風，人們或許明白並接受這種生活模式，但心底裡大概仍是渴望從前香港的人情。

香莊店東樂於分享自己對香業的看法，他曾指出港人不會區分香莊和紙料店，籠統地認為兩者皆售神香衣紙及紮作，但事實上香莊專注生產各類名香，沒有紙祭品，更無任何紮作。其實，港人對香亦有一定誤解，狹隘地將香歸類為宗教用品甚為普遍，其實香的用途廣泛，除拜神燒香外，還有計時、驅蟲、寧神、點煙及點炮仗等等，因應不同用途，香的成份、顏色、長短形狀及粗幼亦有變化。

至於祭祖及拜神時燒香，早視為理所當然，從不深究兩者關係。店東認為燃香所生的青煙，可視為傳訊媒介，在生者的所感所想，藉著青煙而傳至彼端的往生者或神靈。

香莊出售的產品種類多不勝數，成份、用途、形狀及顏色等等各異。店東特別介紹「茄楠香」，成份天然且具驅蟲功效。引用好友溫佐治的描述:「此香品實是藥香，包黑味濃，乃混合十多種香料藥材而成，如八角、當歸，具祛瘴驅蟲之效。據陳聯馨東主所言，昔日華工在外地工作，常到山林之間開山破石，他們通常都會燃點這種香品。」筆者有幸獲贈一紮小號茄楠香，燃香覺味清幽而無刺鼻感，加上價格相宜，最後索性買了一紮回家備用。

除了茄楠香外，亦買了一盒舊包裝的梅花黃檀塔，不知此香氣味如何，純粹為包裝所吸引而買下，八角型硬紙盒面印上中式畫案，盒側的梅花圖案在碧藍底色襯托下，美觀大體。店內舊包裝的黃檀塔已所剩無幾，新包裝換上圓型透明膠盒，古雅略減。舊日香港許多產品包裝，總帶著獨特的本地風格及元素，新式包裝為求塑造「名貴」，設計往往缺乏個性，難怪老派包裝更討人歡喜。

現今香莊業務仍以批發為主，巿場不限本港，東南亞、澳洲以至北美亦為陳聯馨的海外巿場，業務發展平穩。至於製香業的前景，最大挑戰是缺乏人手，畢竟人工不斷上升，而且入行人數漸少，手工製香將會息微並為機器製香所取代。

近來品香之風漸起，推廣香文化的有心人亦有定期舉辦工作坊，反應踴躍。傳統香莊可否受惠，仍需拭目以待。